Månedens øl, april 2017: Nøgne Ø Imperial Brown Ale

Kanskje er praktølet til Nøgne Ø for velbalansert, harmonisk og snilt? Det unndrar seg i hvert fall oppmerksomheten, når folk snakker om de virkelig gode norske ølene. Det er ikke lenger noen stor nyhet at to bryggerier lager øl sammen,… Continue Reading

Ølkokt okse, belgiskfriterte poteter og norsk øl

Hei! Noen har slaktet en okse! Nå er det mat! Jeg skal heller innrømme at øl og mat er et relativt uutforsket område på vårt kjøkken, men jeg synes det er spennende. Øl i mat er enda mer spennende. Da… Continue Reading