Kveitecarpaccio og frisk grønn sommersalat

Selv om mitt beste minne om dette ølet kommer fra en tidlig vårdag i Vondelpark i Amsterdam, er Hoegaarden det perfekte ølet på en varm sommerdag. Av: Rolv Bergesen Jeg må innrømme at jeg flirer litt i skjegget der jeg… Continue Reading

Ølkokt okse, belgiskfriterte poteter og norsk øl

Hei! Noen har slaktet en okse! Nå er det mat! Jeg skal heller innrømme at øl og mat er et relativt uutforsket område på vårt kjøkken, men jeg synes det er spennende. Øl i mat er enda mer spennende. Da… Continue Reading