Mike Murphy – en legende i Italia

”His hoppy beers forever change the horizon of the Italian craft-beer movement,” skrives det om Mike Murphy, Lervigs bryggerimester, i en nylig utkommet bok om øl i Italia. For en stund siden gjorde Gustav Jørgensen – mannen bak “Skummende lidenskap” – meg… Continue Reading

Bryggerforbrødring i Bergen

I forrige uke var Jos Ruffel fra New Zealandske Garage Project på Norgesturné. I tur og orden brygget han sammen med fire norske bryggerier. Godt i glasset var med da han brygget hos 7 Fjell i Bergen. På lørdag brygget Jos… Continue Reading

Inspirert av verdens beste øl!

“Tomas Kinn jagar jula inn” heter det i et gammelt vers med ukjent opphav. Vi var i Florø i fjor og overvåket bryggingen av årets utgave av Kinns juleøl Tomasmesse, et nydelig øl. Som en del av arbeidet med boken ”Den… Continue Reading