På tide å handle

 erØlutvalget på REMA 1000 har aldri vært noe å snakke høyt om, så hvorfor skrikes det nå? Den siste måneden har vi fått se en flik av forhandlingsvirkeligheten mellom produsentene og matvarekjedene, en virkelighet som neppe var ment for offentligheten.… Continue Reading

Månedens øl, februar 2017: Duchesse de Bourgogne

Duchesse de Bourgogne får meg til å forstå hvorfor enkelte velger å sniffe neglelakkfjerner. En av mine favorittstiler i ølverden er flamske rød (på engelsk kalt Flemish red eller Flanders red ale); sursøte øl med en uforlignelig dybde og kompleksitet. Syrligheten… Continue Reading

Storslått internasjonal ølfestival i Bergen!

Gjengen bak Bergen Ølfestival klinker hodene sammen med 7 Fjell Bryggeri og lager en stor internasjonal ølfestival på USF Verftet i mai! Det er bare å rydde plass i kalenderen. 19. og 20. mai 2017 arrangeres Bergen Craft Beer Fest. I… Continue Reading

Ølet som reddet Nøgne Ø

Mørke skyer bygger seg opp i horisonten, there’s a storm comin’… 6. januar lanseres den femte, og kanskje siste, utgaven av Nøgne Øs Dark Horizon. Nøgne Øs Dark Horizon er virkelig verdt å hylle. Dette ølet er et viktig stykke moderne… Continue Reading